Spansk olivenolie, 5 l

Spansk olivenolie i 5-liters dunk til husstanden, der bruger god olie hver dag. Olien er koldpresset af Aloreña-oliven, som kun dyrkes i et lille område nord for Málaga. Smagen er mild og rund uden bitterhed, og derfor fungerer den til stort set alt i køkkenet, fra stegning til dressinger og brød.

Derfor vælger mange spansk olivenolie i stor dunk

Bruger du olivenolie dagligt, løber literprisen hurtigt op med almindelige flasker. Dunken giver en markant lavere pris pr. liter og mindre emballage pr. måltid. Kvaliteten er præcis den samme som i vores 1-liters flaske af samme olie, presset af de samme oliven fra samme område.

Dunken er praktisk i sommerhuset, til større husholdninger og til dig, der laver mad fra bunden hver dag. Mange deler også en dunk med familie eller naboer, så alle får glæde af literprisen, mens olien stadig er frisk.

Sådan opbevarer du olien bedst

• Stil dunken mørkt og køligt, gerne i et skab eller bryggers.
• Hæld olien over på en mindre flaske til daglig brug.
• Luk dunken tæt efter hver optankning.
• Brug olien løbende; smagen er bedst, mens den er frisk.

Med en lille flaske ved komfuret og dunken i skabet har du altid frisk olie ved hånden, uden at lys og varme når at påvirke resten. En mørk glasflaske med skænkeprop er den bedste følgesvend i hverdagen. Fyld den op en gang om ugen, og lad dunken passe sig selv i skabet.

Én olie til det hele

Den milde Aloreña-smag gør olien velegnet til stegning af kød, fisk og grønt, til marinader og dressinger, på brød og sammen med mejeriprodukter. Enkelte bruger den også som hårkur eller som fugtgivende olie på tør hud. Vil du vide mere om sorten med kælenavnet 'små æbler' og området, den kommer fra, kan du læse vores guide til spansk økologisk olivenolie.