Black Cumin Seed Oil HTQ, 1 l

Black Cumin Seed Oil HTQ er en potent, økologisk sortkommenolie med et naturligt højt indhold af thymoquinon på 1,84 %. Olien er koldpresset af frø fra planten Nigella sativa, bedre kendt som sort kommen. Den er mild og rund i smagen og kradser ikke i halsen, som det ellers kan opleves med sortkommenolie. Flasken rummer en hel liter, så prisen pr. dosis er lav.

Hvad betyder HTQ i Black Cumin Seed Oil HTQ?

HTQ står for højt indhold af thymoquinon, et af de naturlige plantestoffer i sortkommenfrø. Indholdet varierer meget fra olie til olie, alt efter frøenes kvalitet og presningen. Denne olie fra Oleador er udvalgt netop for sit dokumenterede indhold på 1,84 %. Frøene er økologisk dyrket, olien er skånsomt koldpresset, og den aftappes i Tyskland. Der er ikke tilsat noget som helst. Én ingrediens, presset og aftappet med omhu.

En liter lyder af meget, men ved en spiseskefuld om dagen svarer flasken til godt to måneders dagligt forbrug. Opbevaret mørkt og køligt holder olien sig fin i hele perioden. Sammenlign literprisen med de små flasker, mange begynder med, og regnestykket taler sit eget tydelige sprog.

Sådan tager du olien

• Tag én spiseskefuld dagligt.
• Tag den fastende, om morgenen eller om aftenen.
• Helst cirka 30 minutter før et måltid.
• Opbevar flasken mørkt og køligt, når den er åbnet.
• Skru låget godt til efter brug, så olien holder sig frisk.

Smagen er krydret og let peberagtig. Synes du, ren olie på skeen er for meget, kan du blande den i en skefuld yoghurt eller et glas juice. Vælg det tidspunkt, du bedst kan huske i hverdagen, morgen eller aften, og hold fast i det.

Sort kommen i køkkenet og traditionen

Sorte kommenfrø har været brugt i mellemøstlige og nordafrikanske køkkener i århundreder, både som krydderi og som presset olie. Frøene kendes også som nigella og drysses hele over brød og salater i mange madkulturer. Olien kan også bruges kold i køkkenet, hvor den giver en varm, krydret note til dressinger, dips og grøntsagsretter. Brug den som en del af dine faste vaner, på samme måde som andre kolde, koldpressede olier.

Vil du vide mere om oliens historie, og hvad du skal kigge efter i kvaliteten, har vi skrevet en hel guide til sortkommenolie. Er du generelt nysgerrig på, hvordan tilskud passer ind i en travl hverdag, kan du læse vores guide til kosttilskud i hverdagen. Og foretrækker du en mildere olieblanding, er Økologisk Oil of Beauty med otte koldpressede olier et fint alternativ på morgenbordet.