Spansk olivolja, 5 l

Spansk olivolja i 5-litersdunk för hushåll som använder god olja varje dag. Oljan är kallpressad av Aloreña-oliver, som endast odlas i ett litet område norr om Málaga. Smaken är mild och rund utan bitterhet, vilket gör att den passar till i stort sett allt i köket, från stekning till dressingar och bröd.

Därför väljer många spansk olivolja i stor dunk

Om du använder olivolja dagligen blir literpriset snabbt högt med vanliga flaskor. Dunken ger ett betydligt lägre pris per liter och mindre förpackningsavfall per måltid. Kvaliteten är exakt densamma som i vår 1-litersflaska med samma olja, pressad av samma oliver från samma område.

Dunken är praktisk i sommarstugan, för större hushåll och för dig som lagar mat från grunden varje dag. Många delar också en dunk med familjen eller grannarna, så att alla får glädje av literpriset medan oljan fortfarande är färsk.

Så här förvarar du oljan på bästa sätt

• Förvara dunken på en mörk och sval plats, gärna i ett skåp eller i tvättstugan.
• Häll över oljan i en mindre flaska för daglig användning.
• Förslut dunken ordentligt efter varje påfyllning.
• Använd oljan löpande; smaken är bäst medan den är färsk.

Med en liten flaska vid spisen och behållaren i skåpet har du alltid färsk olja till hands, utan att ljus och värme hinner påverka resten. En mörk glasflaska med uthällningspropp är den bästa följeslagaren i vardagen. Fyll på den en gång i veckan och låt behållaren stå i skåpet.

En olja till allt

Den milda Aloreña-smaken gör oljan lämplig för stekning av kött, fisk och grönsaker, till marinader och dressingar, på bröd och tillsammans med mejeriprodukter. Vissa använder den även som hårinpackning eller som fuktgivande olja på torr hud. Vill du veta mer om sorten med smeknamnet ”små äpplen” och området den kommer ifrån kan du läsa vår guide till spansk ekologisk olivolja.