Svartkumminolja HTQ, 1 l

Black Cumin Seed Oil HTQ är en kraftfull, ekologisk svartkumminolja med ett naturligt högt innehåll av tymokinon på 1,84 %. Oljan är kallpressad av frön från växten Nigella sativa, bättre känd som svartkummin. Den har en mild och rund smak och kliar inte i halsen, vilket annars kan upplevas med svartkumminolja. Flaskan rymmer en hel liter, så priset per dos är lågt.

Vad betyder HTQ i Black Cumin Seed Oil HTQ?

HTQ står för hög halt av tymokinon, ett av de naturliga växtämnena i svartkumminfrön. Halten varierar mycket från olja till olja, beroende på frönas kvalitet och pressningen. Denna olja från Oleador har valts ut just för sitt dokumenterade innehåll på 1,84 %. Fröna är ekologiskt odlade, oljan är skonsamt kallpressad och den tappas på flaska i Tyskland. Inget har tillsatts alls. En enda ingrediens, pressad och tappad med omsorg.

En liter låter mycket, men med en matsked om dagen räcker flaskan till drygt två månaders daglig konsumtion. Förvarad mörkt och svalt håller oljan sig fin under hela perioden. Jämför literpriset med de små flaskorna som många börjar med, så talar siffrorna sitt eget tydliga språk.

Så här tar du oljan

• Ta en matsked om dagen.
• Ta den på fastande mage, på morgonen eller på kvällen.
• Helst cirka 30 minuter före en måltid.
• Förvara flaskan mörkt och svalt när den har öppnats.
• Skruva fast locket ordentligt efter användning så att oljan håller sig fräsch.

Smaken är kryddig och lätt pepprig. Om du tycker att ren olja på en sked är för mycket kan du blanda den i en sked yoghurt eller ett glas juice. Välj den tidpunkt som du lättast kommer ihåg i vardagen, morgon eller kväll, och håll fast vid den.

Svart kummin i köket och traditionen

Svarta kumminfrön har använts i kök i Mellanöstern och Nordafrika i århundraden, både som krydda och som pressad olja. Fröna kallas även nigella och strös hela över bröd och sallader i många matkulturer. Oljan kan också användas kall i köket, där den ger en varm, kryddig ton till dressingar, dips och grönsaksrätter. Använd den som en del av dina fasta vanor, på samma sätt som andra kallpressade oljor.

Vill du veta mer om oljans historia och vad du ska titta efter när det gäller kvaliteten har vi skrivit en hel guide till svartkumminolja. Om du generellt är nyfiken på hur kosttillskott passar in i en hektisk vardag kan du läsa vår guide till kosttillskott i vardagen. Och om du föredrar en mildare oljeblandning är Ekologisk Oil of Beauty med åtta kallpressade oljor ett bra alternativ på frukostbordet.