Grünkohlpulver, bio, 25 x 2 g

Grünkohlpulver von KaLOHAS besteht aus gefriergetrocknetem, biologischem dänischem Grünkohl in praktischen Beuteln. Ein Beutel mit 2 g Pulver entspricht etwa 24 g frischem Grünkohl. Sie müssen den frischen Grünkohl nicht mehr waschen, zerkleinern und aufbewahren und haben ihn stets griffbereit, auch außerhalb der Saison.

Schonend über 12 Stunden gefriergetrocknet

Der Grünkohl wird 12 Stunden lang bei niedriger Temperatur gefriergetrocknet. Durch dieses schonende Verfahren wird das Wasser entzogen, während die natürlichen Inhaltsstoffe des Grünkohls erhalten bleiben. Grünkohl ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, Kalium und Kalzium, und das Pulver besteht aus reinem Grünkohl ohne Zusätze. Für ein Kilogramm fertiges Pulver werden viele Kilogramm frischer Grünkohl benötigt, sodass die kleinen Päckchen konzentrierter sind, als sie aussehen.

Grünkohl ist ein dänischer Klassiker mit tiefen Wurzeln im Gemüsegarten. Er ist frostbeständig, und traditionell heißt es, dass er nach dem ersten Nachtfrost am besten schmeckt. Mit dem Pulver müssen Sie nicht auf die Saison warten; der Grünkohl wurde geerntet und gefriergetrocknet, als er in bester Qualität war.

So verwenden Sie Grünkohlpulver

• Rühren Sie täglich einen Beutel in einen Smoothie, Saft oder Fruchtsaft ein.
• Bereiten Sie Ihren eigenen Morgen-Shot zu; das Rezept finden Sie auf der Verpackung.
• Probieren Sie einen Grünkohl-Latte mit warmer Milch und Honig.
• Oder streuen Sie das Pulver über Eier, Joghurt, Brot und Salat.

Der Geschmack ist mild und grün, weniger bitter als bei frischem Grünkohl, und das Pulver löst sich leicht auf. Beginnen Sie mit einem halben Päckchen, wenn Sie noch nicht an den grünen Geschmack gewöhnt sind, und steigern Sie die Menge auf ein ganzes Päckchen, sobald Sie sich daran gewöhnt haben. Das Pulver ist auch eine unauffällige Möglichkeit, Grünzeug in die Smoothies Ihrer Kinder zu integrieren. Die Päckchen nehmen im Schrank, in der Tasche oder auf Reisen kaum Platz weg, und die 25 Päckchen reichen fast einen Monat lang.

Grün im Alltag, ganz ohne Aufwand

Das Pulver ist eine einfache Abkürzung, um an Tagen, an denen der Salat nicht auf den Tisch kommt, mehr Grün in Ihren Speiseplan zu integrieren. Wenn Ihnen die „grüne Linie“ gefällt, ist Chlorella & Spirulina aus Nordjütland ein weiteres in Dänemark angebautes Nahrungsergänzungsmittel. Und in unserem Leitfaden für Nahrungsergänzungsmittel im Alltag können Sie nachlesen, wie sich kleine, feste Gewohnheiten leichter beibehalten lassen als große Vorsätze.